ข้าวหอมมะลิแท้ๆ ที่คนไทยบางคน อาจยังไม่เคยได้สัมผัสถึงรสชาติแห่งความหอม นุ่ม และอร่อยมาก อ่านเรื่องนี้เพิ่มเติม
ผู้บริหารบริษัทนำเข้าข้าวรายใหญ่ของสหรัฐฯกล่าวต่อไปว่า อัตราการเติบโตด้านตลาดของข้าวหอมมะลิสูงกว่าข้าวทั่วไปในท้องตลาด
ข้าวหอมมะลิมีหลายชนิด เช่น สีขาว สีน้ำตาล และสีดำ
พื้นผิว: ข้าวหอมมะลิจะเหนียวเล็กน้อยและมีรสหวานเล็กน้อย ส่วนข้าวบาสมาติจะแห้งและมีรสถั่วและมีขอบแหลม
เป็นข้าวพันธุ์ที่มาจากแหล่งปลูกข้าวหอมมะลิที่ดีที่สุดในโลก นั่นก็คือ ที่ราบอันมีอาณาเขตกว้างขวางใหญ่ที่สุดในภาคอีสาน ที่เราเรียกกันว่า “ทุ่งกุลาร้องไห้” ซึ่งเมล็ดข้าว จะมีลักษณะยาว เรียว และเมล็ดไม่มีหางข้าว เมล็ดข้าวที่ผ่านการสีแล้ว จะมีความเลื่อมมัน จมูกข้าวเล็ก เมื่อหุงแล้ว จะมีกลิ่นหอม และนุ่ม
ข้าวกล้องหอมมะลิแดง เป็นข้าวกล้องจากนาอินทรีย์ มีขั้นตอนการผลิตโดยใช้ปุยหมักจากธรรมชาติ น้ำหมักชีวภาพ ไม่ใช้ปุ๋ยเคมีและยาปราบศัตรูพืชใดๆ ทั้งสิ้น จะได้เมล็ดสวยงาม สีโดยไม่ขัดขาว จะได้เป็นเมล็ดข้าวสีแดงโดดเด่นกว่าข้าวกล้องทั่วไป
ข้าวกล้อง: หุงแบบเดียวกับที่คุณหุงข้าวขาว แต่เพิ่มน้ำอีกเล็กน้อยแล้วปล่อยให้เคี่ยวนานขึ้น นำฝาออกแล้วพักสักครู่ก่อนเสิร์ฟ
แนวปฏิบัติทางสังคม พิธีกรรมและงานเทศกาล
ข้าวหอมมะลิเป็นส่วนสำคัญของอาหารในหลายประเทศ ข้าวหอมมะลิไทย ซึ่งเป็นอาหารหลัก
หากคุณต้องการซื้อทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนข้าวขาว มีหลายยี่ห้อและผลิตภัณฑ์ให้เลือก นี่คือตัวเลือกยอดนิยมบางส่วน:
ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส (วิตามินอี)
– เหมาะกับการรับประทานเป็น ข้าวสวย, ข้าวผัด, ข้าวมัน
บทความก่อนหน้านี้เมนูนี้เพื่อแม่ ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
" ตอนนี้เราไม่ต้องการอะไร นอกจาก 'ข้าวหอมมะลิไทย' ความหอม รสชาติ เนื้อสัมผัสไม่เป็นสองรองใคร โดยเฉพาะการทำตลาดในกลุ่มผู้บริโภคกลุ่มชาวอเมริกันเชื้อสายสเปน (ฮิสแปนิก) ในเท็กซัส ที่หันมาสนใจข้าวหอมมะลิไทย..